WILLKOMMEN ABYSSINIA FRIBORG

DANKE – Sonntag

18.00 – 23.00 Uhr

Über uns

In Abessinien verlassen Sie Gabeln und Messer. Hier servieren sich Feinschmecker auf der Suche nach originellen Aromen mit den Händen im selben Gericht. Eine Tradition vom Horn von Afrika, in der das Teilen einen hohen Stellenwert hat. Kein Wunder, dass die Schweizer sich alle Mühe geben, diese einzigartige Atmosphäre zu entdecken, während sie exquisite Fleischgerichte oder vegetarische Köstlichkeiten genießen.

BELIEBTE GERICHTE

Tibs

Zarte Rindfleischstreifen mit grüner Pfeffersauce gekocht.

Doro Weti

Mit Zitronensaft marinierte Hähnchenschenkel, gewürzt und in Paprikasauce mit Zwiebeln und verschiedenen Gewürzen gedünstet.

Salade avec Samboussa

Minchet Alicha

Hackfleisch in einer Currysauce gemischt.